Svezzamento e tavola di famiglia: crescere bambini sereni con il cibo

Come gestire lo svezzamento e i pasti di tutta la famiglia con serenità. I consigli di Francesca Coppini – nutrizionista a Vicenza, Firenze e online.

11/8/20252 min read

Lo svezzamento: un momento di scoperta per tutta la famiglia


Lo svezzamento non è solo un passaggio nutrizionale: è un’esperienza sensoriale e affettiva. Il bambino scopre sapori, consistenze, profumi — e i genitori (o caregiver) scoprono nuovi equilibri in cucina e a tavola.
Nel mio ruolo di nutrizionista a Vicenza e Firenze, supporto le famiglie a vivere questa fase con meno ansia e più fiducia, creando percorsi personalizzati che integrano lo svezzamento nel contesto di tutte le abitudini familiari.

🥄 Svezzamento tradizionale o baby-led weaning?
Non esiste un unico “metodo” perfetto: sia lo svezzamento tradizionale che il baby-led weaning (BLW) funzionano, quando gestiti con consapevolezza.
L’importante è:

  • garantire sicurezza (non dare alimenti a rischio soffocamento)

  • gradualità (introdurre i nuovi alimenti uno dopo l’altro)

  • varietà (in gusti, consistenze, gruppi alimentari)

Nel mio percorso famiglia a Vicenza e Firenze o online, spiego come bilanciare le quantità di ferro, proteine e carboidrati, come introdurre nuovi alimenti e come prevenire le carenze più comuni.

🍲 Una sola tavola per grandi e piccoli
Credo molto nell’idea della “tavola unica”, ovvero mangiare tutti insieme — grandi e piccoli — come occasione di educazione al gusto e benessere.
Ecco qualche esempio semplice:

  • Pasta integrale con verdure e legumi frullati per i più piccoli, interi (o con pezzetti) per i grandi.

  • Polpette di lenticchie al forno (verrà apprezzata anche dai più grandi!).

  • Minestrone con cereali e legumi: si può servire “tutto intero” per gli adulti e in versione più morbida per il bambino.

Con piccoli adattamenti, un unico pasto può diventare occasione di condivisione, risparmio di tempo e educazione alimentare.

 nutrizionista guida famiglie nello svezzamento e nell’alimentazione equilibrata
 nutrizionista guida famiglie nello svezzamento e nell’alimentazione equilibrata



💚 Come una nutrizionista può aiutarti
Nel mio lavoro con le famiglie a Vicenza, Firenze e online, accompagno genitori e bambini passo dopo passo nel creare abitudini sostenibili:

  • educazione alimentare per tutta la famiglia, non solo per il bambino;

  • menù settimanali bilanciati (che tengono conto di gusti, età, impegni);

  • strategie per gestire i famosi “no grazie” a tavola;

  • prevenzione della selettività alimentare e delle carenze più comuni.
    Il mio obiettivo è che il momento del pasto diventi sereno, non fonte di stress.

🌾 Conclusione
Svezzare con serenità significa educare al piacere del cibo e alla curiosità, non solo nutrire.
Se vuoi una guida professionale e piani personalizzati per la tua famiglia, puoi prenotare una consulenza nel mio studio o online: iniziamo insieme un percorso verso una tavola felice e consapevole.

  Percorso di educazione alimentare per la famiglia, nutrizionista a Firenze e Vicenza
  Percorso di educazione alimentare per la famiglia, nutrizionista a Firenze e Vicenza